Védett és érzékeny természeti területek mezőgazdálkodásának alapjai
Ángyán József
Mezőgazda Kiadó
8.6. Középkori gyümölcsfajtáink

8.6. Középkori gyümölcsfajtáink

Fajta

Első említése

Forrás

Almák

Apró piros alma

1590

SzikszF. 33.

Báling alma

1635

Körmöcbánya, Beckó, TörtTár. 1880. 773.

Boldog Asszony almája

1667

Lippay 143.

Bonaburuttya

1643

Beckó. TörtTár. 1880. 775.

Borízű alma

1590

SzikszF. 33.

Bosznai alma

1635

Körmöcbánya, Beckó, TörtTár. 1880. 774.

Budai öreg alma

1635

Körmöcbánya, Beckó, TörtTár. 1880. 774.

Darás alma

1667

Lippay 143.

Eleve érő alma

1590

SzikszF. 33.

Édes alma

1591

SzT. 1978. Udvarhelyszék II. 550.

Fontos alma

1632

Beckó. TörtTár. 1880. 774.

Hegyes alma

1590

SzikszF. 33.

Igen édes alma

1590

SzikszF. 33.

Kemény alma

1590

SzikszF. 33.

Kerekded alma

1590

SzikszF. 33.

Kormos alma

1667

Lippay 143.

Leány alma

1643

Beckó. TörtTár. 1880. 774.

Leány-csecsű alma

1590

SzikszF. 33.

Mag nélkül való alma

1590

SzikszF. 33.

Majner alma

1667

Lippay 144.

Mesinki alma

1667

Lippay 144.

Métet alma

1667

Lippay 143.

Mohos alma

1590

SzikszF. 33.

Muskotály alma

1545

OklSz. 672. Nád.lt

Ötvös almája

1600

Korond, Udvarszék. SzT. 1975. 1:261.

Párizs alma

1667

Lippay 143.

Paszamán alma

1667

Lippay 143.

Perling alma

1638

Beckó. TörtTár. 1880. 774.

Piros alma

1422, 1590

OklSz. 1902–1906. 773., SzikszF. 33.

Ponyik alma

1508

NySz. 1:82.

Posoni Perlinger alma

1667

Lippay 143.

Puha alma

1590

SzikszF. 33.

Savanyú alma

1590

SzikszF. 33.

Selyem alma

1667

Lippay 144.

Sömörkös alma

1590

SzikszF. 33.

Szegletes alma

1636

Beckó. TörtTár. 1880. 774.

Szent benedeki alma

1667

Lippay 144.

Szentiványi alma

1667

Lippay 142–143.

Telelő alma

1590

SzikszF. 33.

Tót piros alma

1667

Lippay 144.

Vörös alma

1667

Lippay 143.

Körték

Ánizs körte

1635

Beckó. TörtTár. 1880. 773.

Apró körte

1685

Erdélyi fejedelmi udvartartási iratok SzT. 1:368

Apró muskotálykörte

1667

Lippay 151.

Árpával érő körte

1590

SzikszF. 33.

Babka körte

1667

Lippay 152.

Bergamot körte

1632

Beckó. TörtTár. 1880. 774.

Budinki körte

1643

Beckó. TörtTár. 1880. 774–775.

Búzával érő körte

1667

Lippay 151.

Carabella körte

1667

Lippay 152.

Császár körte

1667

Lippay 151.

Cseresznyével érő körte

1667

Lippay 151.

Édes körte

1632

SZT. 1978. 2:556

Eleve érő körte

1667

Lippay 151.

Elő érő muskotály körte

1559

Takáts S. 1917. 3:831

Fehér muskotály körte

1667

Lippay 151.

Földi körte

1643

TörtTár. 1880. 774.

Gerellyés körte

1667

Lippay 151.

Havasalji körte

1667

Lippay 153.

Hercsóka körte

1643

Beckó. TörtTár. 1880. 774., NySz. 2:417

Hosszúszárú körte

1590

SzikszF. 33.

Jagendorfi körte

1635

Körmöcbánya, Beckó. TörTár. 1880. 774.

Kármán körte

1636

NySz. 1890. 2:417.

Kásás körte

1529

OklSz. 461.

Kozma körte

1643

Beckó. TörtTár. 1880. 774.

Krispán körte

1636

Beckó. TörtTár. 1880. 774.

Leves körte

1590

SzikszF. 34.

Macskafejű körte

1667

Lippay 152.

Madár körte

1635

Beckó. TörtTár. 1880. 773.

Makaria körte

1558

OklSz. 609.

Mészáros-Benedek körte

1667

Lippay 153.

Mézes körte

1422, 1667

Oklsz. 654., Lippay 152.

Mosoci körte

1636

Beckó. TörtTár. 1880. 774.

Muskotály körte

1544

Nádasdi lt. 1:81–82.

Nádméz körte

1635

Beckó. TörtTár. 1880. 773.

Nágovics körte

1667

Lippay 151.

Nikelspurgi körte

1638

Beckó. TörtTár. 1880. 774.

Nógrádi körte

1635

Eger, Besztercebánya, Beckó. TörtTár. 1880. 773.

Norinbergi körte

1632

Beckó, Pozsony. TörtTár. 1880. 774.

Nyári pergamót körte

1635

Besztercebánya, Beckó. TörtTár. 1880. 773.

Öreg jó ízű körte

1635

Beckó. TörtTár. 1880. 773.

Őszi muskotály körte

1667

Lippay 152.

Pfalcz Graffin körte

1632

Beckó, Pozsony. TörtTár. 1880. 774.

Piros körte

1512

OklSz. 773.

Pünkösdi körte

1667

Lippay 151.

Reményki körte

1643

Beckó. TörtTár. 1880. 774–5.

Rózsa körte

1635

Körmöcbánya, Beckó. TörtTár. 1880. NySz. 2:416.

Sapolise körte

1632

Beckó, Pozsony. TörtTár. 1880. 774.

Sarog körte

1589

Tordátfalva, Udvarhelyszék. AUM. 1969. 138.

Sütő körte

1589

Süke, Udvarhelyszék. AUM. 1969. 138.

Süvöltény körte

1667

Lippay 152.

Szalczpurger körte

1667

Lippay 151.

Szentlőrinc körte

1667

Lippay 151.

Straszburgi körte

1638

Beckó. TörtTár. 1880. 774.

Telelő körte

1590

SzikszF. 34.

Téli pergamot körte

1635

Besztercebánya. TörtTár. 1880. 773.

Tömjén körte

1635

Körmöcbánya. TörtTár. 1880. 773.

Úr körte

1636

Eger, Beckó. TörtTár. 1880. 774.

Üdén érő körte

1643

Beckó, Pozsony. TörtTár. 1880. 774.

Vörösbélű körte

1667

Lippay 151.

Vörös körte

1667

Lippay 151.

Vörös nyári körte

1667

Lippay 151.

Zelenka körte

1557

Leuka. TörtTár. 1911. 448.

Szilvák

Berény szilva

1667

Lippay 175.

Besztercei szilva

1522

TörtTár. 1889. 376.

Dobzó szilva

1643

NySz. 3:243.

Duránci szilva

1578

Melius 158.

Fehér szilva

1544

Nádasdi lelt. 86.

Fehér és fekete lószilva

1573

Takáts 1917, 3:363.

Katalán szilva

1573

Takáts 1917, 3:363.

Kosbor szilva

1621

Burjánosóbuda, Kolozs m. SzT. 1:846.

Kökény szilva

1643

Com: Jan. 20. NySz. 3:244.

Mirobalán szilva

1667

Lippay 177.

Sárga szilva

1590

SzikszF. 34.

Sózó szilva

1611

Szenczi Molnár Albert, 262.

Vörös szilva

1590

SzikszF. 34.

Cseresznyék

Apró cseresznye

1557

Takáts 1917, 3:369.

Fehér cseresznye

1564

Takáts 1917, 3:371.

Fehér-vörös cseresznye

1667

Lippay 163.

Fekete cseresznye

1573

Takáts 1917, 3:363.

Hályogszemű cseresznye

1590

SzikszF. 33.

Későn érő cseresznye

1563

Takáts 1917, 3:370.

Nagyszemű cseresznye

1590

SzikszF. 33.

Ölyvedi cseresznye

1573

Takáts 1917, 3:363.

Öregszemű cseresznye

1558

OklSz. 34.

Piros cseresznye

1590

SzikszF. 33.

Porcogós cseresznye

1563

Takáts 1917, 3:370.

Som cseresznye

1564

Takáts 1917, 3:371.

Veres cseresznye

1667

Lippay 163.

Meggyek

Halyag meggy

1538

Pesti 26.

Fekete meggy

1610

Takáts 1917, 3:370.

Fekete-spanyol meggy

1667

Lippay 169.

Vörös halyag-meggy

1667

Lippay 169.

Spanyol halyag-meggy

1667

Lippay 170.

Őszibarackok

Egri barack

1554

Penyigei 101.

Duránci barack

1569

MNy. 67:488. Nádasdi lt.

Leves barack

1673

Com. Jan. in: NySz. 1:175.

Sima barack

1667

Lippay 181.

Szent Iván barackja

1667

Lippay 181.

Tengeri barack

1595

Beythe A. 22.

Kajszik

Tengeri barack

1583

Clusius-Beythe in: Gombocz 1936, 131.

Kopaszbarack

1585

Calepinus 20.

Apró barack

1595

Beythe 22.

Kajszi

1611

Szenci Molnár Albert, MA. 1611. 132.

Források:

SzikszF. – Szikszai Fabricius Balázs Nomenclaturája 1590.

TörtTár. – Magyar Történelmi Tár 1855–1863.

SzT. – Erdélyi Magyar Szótörténeti Tár

OklSz. – Magyar Oklevél Szótár 1902–1906.

Nád.lt – Nádasdiak levéltára 1540–1550. évi számadás

NySz. – Magyar Nyelvtörténeti Szótár 1890–1893.

AUM. – Adatok Udvarhelyszék mezőgazdaságához. Aluta.

Szenczi Molnár Albert – Szenczi Molnár Albert szótára 1604.

Takáts 1917 – Takács S.: Rajzok a török világból. 1917.

Lippay – Lippay J.: Gyümölczös Kert. 1667.

Pesti 26. – Pesti G.: Nomenclatura... 1538.

Penyigei 101. – Penyigei D.: Régi magyar gyümölcsfa... 1935.

MNy. 67: – Magyar Nyelv. Folyóirat.

Beythe A. – Beythe A.: Fives könyv. 1595.

Clusius-Bejthe – Clusius-Beythe Nomenclatura. 1583.

Gombocz 1936 – Gombocz Z.: A magyar botanika története. 1936.

Calepinus 20. – Calepinus latin-magyar szótára. 1502.

Rapaics (1935) – Rapaics R.: Szilváink. Természettud. Közl., 1935.

Rapaics (1940) – Rapaics R.: Útmutató gyümölcsök. Magyar Szeml., 1940.

Gesner (1561) – Gesner, C.: Horti Germaniae. 1561.